ICS 67.050 SN C 53 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 5147—2019 出口乳制品中肌醇的测定 液相色谱-质谱/质谱法 Determination of inositol in milk products S method for export 2019-10-25发布 2020-05-01实施 中华人民共和国海关总署 发布 SN/T 5147—2019 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国海关总署提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国广州海关。 本标准主要起草人：刘超、钟钰、林海丹、王志元、金梦、谢守新、韦晓群、郑璇、官咏仪。 业标准信息服务平台 SN/T5147—2019 出口乳制品中肌醇的测定 液相色谱-质谱/质谱法 1范围 本标准规定了出口乳制品中肌醇的液相色谱-质谱/质谱测定方法。 本标准适用乳基类婴幼儿配方奶粉、固体乳制品和液体乳制品中游离态肌醇的定量测定和确证。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3方法提要 普-质谱/质谱检测，内标法定量。 4试剂和材料 GB/T6682规定的一级水。 4.1甲醇：色谱纯。 4.2乙酸：色谱纯。 尔准 4.3乙醇：色谱纯。 4.4 三氯甲烷。 4.5 4.6J 肌醇标准物质（inositol)：C.H12O6，CASNo.87-89-8，纯度≥98%。 4.7氛代肌醇标准物质（inositol-D.）：C.H.HO，CASNO.66922-44-1，纯度≥98%。 4.8肌醇标准储备液：准确称取50mg（精确到0.01mg）的肌醇标准物质（4.6）于100mL容量瓶中，用 乙醇（4.3）溶解后水定容至刻度，配成质量浓度为500mg/L的肌醇标准储备液。该溶液于棕色试剂瓶 中0℃～4℃避光保存，有效期半年。 4.9氛代肌醇标准储备液：准确称取1mg（精确到0.01mg）的肌醇标准物质（4.7）于10mL容量瓶中， 用乙醇溶解后水定容至刻度，配成质量浓度为100mg/L的肌醇标准储备液。该溶液于棕色试剂瓶中 0℃～4℃避光保存，有效期3个月。 4.10肌醇标准中间溶液：准确量取肌醇标准储备溶液（4.8)1.0mL于50mL容量瓶中，用水定容至刻 1个月。 4.11氛代肌醇标准中间溶液：准确量取氛代肌醇标准储备溶液（4.9）1.0mL于10mL容量瓶中，用水 定容至刻度，配成浓度为10.0mg/L的氛代肌醇标准中间溶液，该溶液于棕色瓶中0℃～4℃避光保 存，有效期1个月。 1