1 按照《云南省林学会团体标准管理办法》的规定， 经过 专家评审、修改 和公示，我会 《深纹核桃生产加工技术规程 第1部分：园地提升改造 》等11项团体标准， 于2021年3 月1日发布，自2021年5月1日起实施，现予公告。 云南省林学会 2021年3月1日 云南省林学会 云林会字〔2021〕1号 关于发布 《深纹核桃生产加工技术规程 第1部分： 园地提升改造 》等 11项团体标准的 公告 全国团体标准信息平台 ICS 67.080 CCS B66 YNFS 云 南 省 林 学 会 团 体 标 准 T/YNFS 1. 5-2021 2021–03–01发布 2021–05–01实施 云南省林学会 发布深纹核桃生产加工技术规程 第5部分：仁质量等级 Technical regulation for Juglans sigillata production and processing —Part 5：Kernel quality grade 全国团体标准信息平台 T/YNFS 1 .5-2021 I 目 次 前 言 ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ .. II 引 言 ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ III 1 范围 ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ .. 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ................................ ................................ .............. 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ................................ ................................ ...................... 1 3.1半仁 ................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 1 3.2四分仁 ................................ ................................ ................................ ................................ ...................... 1 3.3碎仁 ................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 1 3.4米仁 ................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 1 3.5劣质仁 ................................ ................................ ................................ ................................ ...................... 2 3.6异色仁 ................................ ................................ ................................ ................................ ...................... 2 3.7仁色 ................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 2 4 基本要求 ................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 2 5 等级指标 ................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 2 6 检验方法 ................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 2 6.1 抽样 ................................ ................................ ................................ ................................ ......................... 3 6.2 气味 ................................ ................................ ................................ ................................ ......................... 3 6.3 风味 ................................ ................................ ................................ ................................ ......................... 3 6.4 色泽 ................................ ................................ ................................ ................................ ......................... 3 6.5 半仁、四分仁 ................................ ................................ .............